我认为用泡椒泡姜来炒鸡杂那是绝配，从小就爱这个，时不时会炒上一次。那天看鸡心很是新鲜就买了一盒回来，炒炒炒
材料：鲜鸡心（还是忘了重量），泡椒泡姜，芦笋
鸡心洗净对半切开加适量料酒和少许生粉拌匀，芦笋洗净切小段，泡椒泡姜切小粒，生姜少许切小粒
炒锅放油，放鸡心翻炒至变色，下泡椒泡姜生姜粒翻两下，再把芦笋段倒入翻均，加入适量盐，鸡粉调味起锅
好了，美味简单又送饭的泡椒炒鸡心
你不来上两碗米饭么？
