来到沙市,家人自然就会领着我们到处觅食.去年在武汉时,大宝就跟我提过长江的洄鱼鲜美,后因酒楼没这鱼了有点遗憾。

    今年有这机会一家人回大宝的老家当然就免不了要去一尝洄鱼鲜啦。傍晚，大哥一家人就领着我们去到大堤上的江边酒楼品洄鱼观景。

    一落座，我就要去看看这传说的中的长江三鲜之一的洄鱼是个啥模样，大哥领我去水池里看，并让服务员捞起一条让我拍照，这鱼身为白色无鳞透着些粉红的花点很是漂亮，嘿，估计俺是激动了，手一抖，拍的片片也就那样啦。

    洄鱼又名白吉鱼，长吻鳍，宜昌、石首一带江段出产的洄鱼，白中隐红，刺少肉嫩，为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。明朝人杨慎认为白吉兼有河豚、鲥鱼之美，无毒又无刺，用他的话说，“粉红雪白，洄美堪录，西施乳溢，水羊胛熟”。

    洄鱼，荆沙又称肥鱼，通常的做法就是用传统荆沙酱、榨菜片等调料煮上一大锅，上桌后再用酒精炉小火炖着。掀开洄鱼锅的盖子，那香气已是引得口水直咽，鱼是切成厚片的。夹上一块吸足了酱料汁味的鱼块，轻咬一口，鱼皮肥糯入口即化，鱼肉细嫩，也省去了翻夹挑剔的繁琐，可以放心的大口品尝，着实为嘴馋又怕麻烦的人省了多少心呀。

这是拌鲜新藕，白白的非常的爽脆鲜嫩

炒菱角我还是第一次吃，感觉也是不错的



 

坐江边酒楼，吃着洄鱼，观长江落日，江风缓缓扑面   

这是荆州长江大桥，建在长江中游的荆江河段。大桥由北岸引桥、荆州大堤桥、北岸滩桥、北汊通航孔桥、三八洲桥、南汊通航孔桥、南岸滩桥、荆南干堤桥和南岸引桥等９个部分组成，全长４３９７．６米，桥面宽２４．５米，双向四车道，日通车能力可达２万辆以上。大桥构成复杂，技术含量高，桥梁结构包揽国际国内大跨度桥梁多种形式，被国内桥梁专家誉为“中国桥梁建设的博物馆”。

大桥边上的就是始建于南宋年间的“万里长江第一矶”观音矶和明代嘉靖年间筑建的“万寿宝塔”。

观音矶始建于南宋淳佐年间，初为土矶，明嘉靖年改建为石矶。因矶上建有“观音寺”而得名；又因矶身直伸浩瀚的江心激流。形如象鼻，又名“象鼻　矶”。每逢长江洪峰，观音矶顶承江流，挑杀水势，维护荆堤，数百年来为化解荆江危险起到了重大作用。

万寿宝塔矗立于万里长江第一矶━荆江大堤观音矶头之上，系明朝第七代辽王朱宪火（节）藩封荆州时，于嘉靖二十七年（公元１５４８年）遵嫡母毛太妃之命，为嘉靖皇帝祈寿而建。　　万寿宝塔通高４０.７６米，八面七层，楼阁式砖石仿木结构。塔基八角各有一汉白玉力士为砥柱。塔内一层正中有接引佛一尊，身高８米，肃然威严，塔体内外壁嵌佛龛，共有汉白玉坐佛８７尊，神态各异，造型超绝逼真。万寿宝塔与我国众多宝塔相比，特色独具的是：塔身深陷大堤堤面以下７.２９米。这一奇特景象的形成，主要源于长江河床、水位在漫长岁月中逐渐抬高、荆州大堤随之不断加高所致。

江边悠闲垂钓的和江中畅泳的人们

这是荆州大堤，人们说：万里长江，险在荆州！无疑，治理长江，也重在荆州。这万里长江一到荆州沃野，就豁然开朗，因水域宽广，流速锐减，泥沙便迅速沉积，河床便加速抬升。于是，从东晋开始，人们便着手筑坝拦洪，河升堤长，年年水涨堤加，在这荆州平原上垒积成了一道坚固的屏障，死死拦住撒野的长江，最后形成了这高出沿江地平8至12米的空中悬河。

看这大堤内平静悠闲的人们

现在的江水平缓，正因为有了三峡大坝拦截蓄水，才使这千年狂放的江流变得文静了。

堤外忙碌的长江汽车轮渡